营养损失；不恰当的烹调 ，会大大降低食品中的营养含量。比如
，有些烹调法损失会损失食物中的维生素，而换一种烹调法能使维生素较好地保留下来 。

煮：煮过的蔬菜 ，会损失百分之七十的水溶性维生素
，B族维生素和维生素C。

蒸：蒸比煮，能够保留更多的营养成分 ，但仍会损失百分之三十的水溶性维生素
。

微波加热：如果使用较少的水
，微波加热能保留部分的水溶性营养成分。

烘和烤：烘烤的高温，会损失维生素C 。烘烤家禽类食品 ，需要彻底烤透
。

六、总结：本次班会你的收获是什么？

小学生食品安全主题班会篇2

活动时间：

20__年11月

活动地点：

五三教室

参加人员：

五三全体师生

活动目的：

1 、通过活动，对小学生加强食品安全的宣传教育
，从中学习到一些食品安全知识。

2
、知道购买食品时进行选择和鉴别“魔爽烟”等假冒伪劣食品的行动实践，在活动中增加学生食品安全知识 。

3、提高学生食品安全自我保护意识和能力
。

4 、培养学生从小讲卫生
、少吃零食的好习惯。

活动过程：

1、区别食物与食品 ，认识安全食品

主持人宣布“食品安全与卫生 ”主题班会活动开始 。

主持人：请同学们汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果
。

引导区别食物与食品。<